Gastronomia

Private Chef / Cozinheiro

  • Mauá - SP
  • Presencial e Online
  • Gastronomia
  • Postado em 6 de maio de 2026

Sobre o serviço

Desenvolvo experiências gastronômicas para encontros de todos os tamanhos, unindo técnica, afeto e cuidado para transformar a mesa em um espaço de celebração.

Sobre o profissional

Rafael Augusto Alcantara Viana de Souza

Cozinho porque acredito no poder do encontro e da troca. Com olhos curiosos e mãos inquietas, descobri na gastronomia um território onde técnica, afeto e intenção caminham juntos. Estudo ingredientes, origens e culturas com o mesmo cuidado com que penso a mesa, o tempo e as pessoas que vão se sentar ao redor dela.

Minha cozinha é afetiva, contemporânea e acolhedora. Ela existe para transformar a refeição em uma experiência que celebra o agora, seja em encontros íntimos, datas especiais ou momentos que pedem cuidado e presença.

Sou formado em Gastronomia e Alta Cozinha pelo IGA - Instituto Gastronômico das Américas e estudante de Pâtisserie Avançada.

Desenvolvo experiências gastronômicas para encontros de todos os tamanhos, unindo técnica, afeto e cuidado para transformar a mesa em um espaço de conexão e celebração do momento.